Nuestras recetas

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Panetón con Chocolate caliente

  • INGREDIENTES:
  • ½ tazas agua.
  • 4 cucharadas de Chocolate Amargo en Polvo Gourmet.
  • 50 gr chocolate semi amargo o leche, picado bien pequeño.
  • 4 cucharadas de azúcar.
  • 3 ½ tazas de leche.
  • ½ cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet.
  • Crema batida para servir.
  • 1 Delicioso Panetón San Luis

PREPARACIÓN

Mezclar el agua, la Chocolate Amargo en Polvo Gourmet, chocolate picado y azúcar en un recipiente para microondas. Cocinar en intervalos de 30 segundos hasta obtener una mezcla como salsa de chocolate.
Agregar la leche, revolver bien y cocinar hasta que la leche esté caliente. Agregar la vainilla y servir acompañado de crema batida.

Hot Dog Clásico


  • INGREDIENTES:
  • Salchicha de pavo, cerdo o pollo
  • Tiras delgadas de queso amarillo
  • Mayonesa
  • Pan para hot dog San Luis
  • Queso Chédar
  • Pepinillos
  • Cebolla picada
  • Tomate picado
  • Picante a gusto

PREPARACIÓN

Hacemos una apertura pequeña a lo largo de la salchicha y también cortamos tiras de queso amarillo, abrimos la salchicha y colocamos 2 tiras de queso a lo largo de la salchicha. Se dora en aceite.
Abrimos el pan y se le unta mayonesa, en la plancha lo ponemos a calentar por los dos lados a fuego lento.
Colocamos la salchicha ya preparada en el pan y le ponemos, tomate, cebolla, picante a gusto.
Encima le ponemos un poco de pepinillo y queso cheddar derretido.
Por último, le agregamos aderezo, ketchup, mostaza y crema al gusto.

Hamburguesas clásicas

  • INGREDIENTES:
  • Carne Molida
  • Pan para Hamburguesas San Luis
  • Queso amarillo
  • Jamón
  • Lechuga
  • Tomate
  • Cebolla
  • Piña
  • Ketchup
  • Mostaza
  • Aderezos
  • Aguacate
  • Tocino
  • Pimiento Morrón

PREPARACIÓN

A la hamburguesa normal que haces siempre, agrégale queso amarillo, rebanada de jamón lechuga picada, rebanadas de tomate y cebolla, piña y champiñones picados en cuadritos, aguacate, por último un poco de kétchup, mostaza crema y aderezo.
Por último a un lado agregas unas piezas de tocino dorado en aceite.

Tostadas Francesas

  • INGREDIENTES:
  • 4 raciones
  • 200 ml leche
  • 3 huevos
  • 8 rodajas de Pan Molde San Luis
  • 25 gr. mantequilla
  • 60 gr. azúcar
  • Canela en polvo

PREPARACIÓN

Se pone en un bol los 3 huevos y se baten. A continuación se añade la leche y se mezcla muy bien.
Se empapan las rodajas de pan en la mezcla de huevo y leche. Es conveniente hacerlo una por una (o dos por dos), para que no se peguen. Y hay que hacerlo rápido, para que no se deshaga el pan.
Se calienta la mantequilla en una sartén. Una vez esté completamente fundida y muy caliente, se reparte por toda la sartén y se añade la rodaja (o las dos rodajas). Cuando esté dorado el lado que se está haciendo, se le da la vuelta a la tostada y se hace el otro lado. Cuando estén hechos ambos lados, se quitan las rodajas y se colocan en un plato que se conserva en el horno a unas 100º para que no se enfríen mientras hacemos el resto.
Una vez hechas todas, se polvorea con azúcar y canela. Se sirve caliente.

Sándwich de atún

  • INGREDIENTES:
  • 1 lata grande de crema de leche
  • 1 lata grande de atún escurrida
  • 4 cucharadas de cebolla cabezona rallada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 4 panes marraqueta San Luis
  • 4 hojas de lechuga (opcional).

PREPARACIÓN

Mezcla todos los ingredientes, excepto la lechuga y el pan. Corta cada pan en dos, coloca las hojas de lechuga y la mezcla de atún. Sirve y disfruta